RESERVEER VOOR THUIS OF KOM GENIETEN IN BUITENZORG IN KERSTSFEREN – VIA BUITENZORG@BUITENZORG.NLOF BEL 0318-610313.

S H A R E D  D I N I N G

Een avond vol smaak, gezelligheid en beleving

3-gangen | € 57,50 4-gangen | € 65,00 5-gangen | € 75,00

Samen tafelen zoals het bedoeld is: ontspannen, verrassend en bovenal lékker. Onze chefs serveren per gang een selectie van verfijnde gerechten; vega, vis én vlees, op prachtig opgemaakte schalen om samen te delen. Zo proeft u van alles en ontdekt u nieuwe favorieten aan tafel.

APPETIZER

Blini met geitenkaascrème & balsamico-honing, bruschetta met tomaat, buffelmozzarela en basilicum, gegrilde romainse sla met olijfolie, gerookte zalm met cranberry’s, mouse van forel met rivierkreeftjes, steak tartaar met truffelmayonaise en natuurlijk carpaccio… van hert.

SOUP

Romige vegetarische mosterdsoep of bouillon van wild met paddenstoelen en tijm.

MAIN COURSE

Risotto van pompoen en kokos, gegrilde portobello met polenta en parmezaan. Gebakken skrei met Hollandaise saus, langzaam gegaarde hertenbiefstuk met portsaus en stoofpeertjes, geroosterd varken met appel en rode kool, wild gestoofd in jeneverbes en kruidkoek.

CHEESE

Een selectie van binnen- en buitenlandse kazen met vijgenbrood en noten.

DESSERT

Een feestelijk, spectaculair einde van ‘t diner, laat u verrassen door zoete lekkernijen.

 

De schalen zetten wij midden op tafel, zodat u samen kunt genieten, proeven en delen.

 

BUITENZORG BIJ U THUIS?

Wilt u liever thuis genieten van deze ervaring? Onze Shared Dining is ook voor thuis verkrijgbaar, eenvoudig in 10 minuten op te warmen in uw eigen oven, inclusief disposables.

 

BUITENGEWOON BUITENZORG

Heeft u iets te vieren of speciale wensen? Wij denken graag mee om uw borrel, diner, buffet, barbecue, feest nét dat beetje extra te geven.

Voor een vrijblijvende offerte mail naar buitenzorg@buitenzorg.nl of bel 0318-610313.

 

VOOR DE KINDEREN | € 29,50 p.p.

Tomatensoepje (vega)

Kipspiesje, aardappelkroketjes & appelmoes

Kinderijs — we maken er een feestje van!

 

DE FEESTDAGEN

U bent van harte welkom op 25 december voor Shared Dining bij Buitenzorg. Voor de andere (feest)dagen in december (Sinterklaas en de jaarwisseling) kunt u deze gerechten ook voor thuis bestellen. Ophalen op 1e kerstdag tussen 15.30–16.30 uur of 22.30–23.30 uur.

 

RESERVEER VOOR THUIS OF KOM GENIETEN IN BUITENZORG IN KERSTSFEREN – VIA BUITENZORG@BUITENZORG.NL OF BEL 0318-610313.